届きました！ 夫がふるさと納税で、さくらんぼを手に入れました。佐藤錦です！山形のさくらんぼ！ 夫「今年のふるさと納税は何にしようかな〜」 私「お礼に美味しいものもらえるのがいいなぁ(・∀・)」 というやりとりが何ヶ月か前にあった。 結果、どこに納…

本来の鏡開きは、 １１日だったのですが、すっかり忘れており。一週間遅くなりましたが、鏡開きしました。鏡開きといえば、おしるこ。ぜんざい。関西風に言えば、ぜんざい。関東風に言えば、おしるこ。なかなかいい感じに♪もう少し、甘さ控えめでもよかった…

このニュースを見て、ひじきの鉄分思ったほどない的な意見が多いみたいだけど、私はそれよりも、鉄釜のパワーに驚いた。今家にあるのは、耐久性もあるステンレスだけれども、鉄のお鍋やなんかも取り入れると、いつも食べている食べ物から、より多くの成分を…

金曜日なので（？！）、カレーを作りました。思えば、家でカレー作ったの久しぶりです。実家もカレーが出てくる時は金曜日だった。クミン、ターメリック、ガラムマサラ、謎の九州土産スパイスを使って。本当は欲しいスパイスとかまだあるけどとりあえずこれ…

今年、年始だかあたりに話題になってすぐ売り切れたという、ハーゲンダッツ華もちシリーズが再び戻ってくる！という情報を得て、しっかりと発売日に買いに行ってきました。冷凍庫に寝かせておいて、、昨日やっと食べました！わくわく。開けたらこんな感じ。…

なんだか食に関することばかり書いている気もします。まぁ気にしないでおこう。同じ料理を作っても、お皿やテーブルマットを変えるだけでだいぶ雰囲気も変わるし、料理がうんと豪華に見えたり美味しそうに見えたりする気がします。収納場所とかも限られてい…

我が家で、ぷち女子会という名のお昼会をしました。ピザ生地は昨日こねておいたもの。マルゲリータのつもりです。他には、アジのアクアパッツァ、アボカドの生ハム巻き、ラタトゥイユ。（ラタトゥイユ写真におさまらず。。）友達に一番評判が良かったのは、…

明日は家で女子会（ぷち）なので、何を用意しようか迷った末、ピザ生地を作ることにしました。今は、わいわいより、少ししっとり（？）女子会したくて、少人数で。そんな気分で。わいわいする会は、また改めて開こうと。ピザは、生地作っておけば、上に乗せ…

夫がふるさと納税して、特産品をゲットしたので食べました。高知の豚肉。ロース肉です。お肉と一緒に入っていたレシピで調理。ポークソテー。お肉がとても柔らかくてジューシーでとても美味しかったです！私は少し残して、次の日のお昼のお弁当に入れました…

夫が久しぶりにポテトコロッケを作ってくれました。サクサクで、中はジャガイモがほっくりしていて、美味しかったです。自分以外の人が作ってくれた料理は、一段と美味しく感じます。

夫が夜飲み会なので、家でひとり鍋。ひとり鍋は初です。キムチがあんまり好きじゃないという夫。なので、手作りキムチもあったし、キムチ鍋やりました。豆腐、キムチ、えのきだけ、キャベツ、豚肉、水菜。（ねぎが冷蔵庫になかった。。）ダシと、みそ、あら…

夫と二人で、ガス会社の料理教室に参加してきました。いい夫婦の日は、私たちの結婚記念日でもあります。昨年は、スカイツリーに登って、ちょっといい値段のランチをしました。今年は、何か一緒にやりたいなーと思い、料理教室に申し込みました。作ったのは…

ブログ毎日続くて書くって結構難しいものですね。。しみじみ。三連休は、特にどこか出かけるということはなく、普通の休日を過ごしていました。日曜日は、ショコラリッチを作りました。家の冷蔵庫に、生チョコ作った時の、クーベルチュール（チョコ）が残っ…

キムチの素が結構余っていたので、自家製簡単キムチを作ってみようと試みた。白菜に塩ふって、水分が出てきたら、搾って。白菜にキムチの素を入れて、1晩寝かせて、完成。思ったより辛くできた。久しぶりにキムチ食べたからかもしれないけれど。キムチ買った…

上島珈琲を知ってから、スタバより上島珈琲の方がお店の雰囲気が好みです。 椅子や机、ジャズが流れてる感じが落ち着く。年齢層もスタバより高めで落ち着く。 私は年の割に昔から落ち着きすぎてるのか？！ゆったりできる。コーヒー好きです。 スタバも好きで…

今朝のおかずパンは、クックパッドで出てきた照り焼き味のトーストにしてみました。ツナをてりたれに味付けして。パンにマヨネーズ塗ったら、ツナを上に乗せて、トースターで焼く。最後に海苔をちらす。確かに、照り焼き味になりました。テリヤキ好きな人は…

からあげあげた↑一瞬、回文っぽく聞こえませんか？（えっ！特に聞こえないって？！）今夜の我が家のメインディッシュは、とりの唐揚げ。久しぶりに作りました。下味は、しょうゆ、おろし生姜、あらびきガーリック（本当はおろしニンニクしようと思ったけど楽…

朝食パン派の夫と、朝食ご飯派の私。 結婚した当初は、パン７：ご飯３くらいの割合でしたが、、 会社から少し離れたところに引っ越ししてからは、朝食用意の時間が足りないこともあり、パンが９割を超えました。 本当は、ご飯にしたいのですが、、（今度から…